Tiramisù monoporzione con Pavesini

Il tiramisù è il classico dessert golosissimo, facile e veloce da preparare che piace proprio a tutti. Oggi Rosita Mura ci offre la sua versione con i Pavesini,  monoporzione e da servire in coppe o bicchieri.

Tiramisù monoporzione con Pavesini

Ingredienti: 

• 5 uova
• 10 cucchiai di zucchero
• 500 gr. di mascarpone
• 1 pacco di Pavesini
• caffè qb per la bagna (se non la volete troppo forte, unite un po' d'acqua)
• Liquore Marsala a piacere
• cacao in polvere per spolverare

Procedimento:

Montare a neve le chiare con un pizzico di sale. A parte Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone e infine le chiare montate a neve. In una ciotola a unire il caffè e il Marsala. Comporre il tiramisù alternando la crema ai pavesini bagnati nel caffè con il Marsala. Finire con una spolverata di cacao.