Tiramisù monoporzione con Pavesini

Il tiramisù è il classico dessert golosissimo, facile e veloce da preparare che piace proprio a tutti. Oggi Rosita Mura ci offre la sua versione con i Pavesini,  monoporzione e da servire in coppe o bicchieri.




Tiramisù monoporzione con Pavesini



Ingredienti: 
  • 5 uova
  • 10 cucchiai di zucchero
  • 500 gr. di mascarpone
  • 1 pacco di Pavesini
  • caffè qb per la bagna (se non la volete troppo forte, unite un po' d'acqua)
  • Liquore Marsala a piacere
  • cacao in polvere per spolverare
Procedimento:
Montare a neve le chiare con un pizzico di sale. A parte Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il mascarpone e infine le chiare montate a neve. In una ciotola a unire il caffè e il Marsala. Comporre il tiramisù alternando la crema ai pavesini bagnati nel caffè con il Marsala. Finire con una spolverata di cacao.

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