Simil Nesquik fatto in casa

Buongiorno a tutti! Chi di voi ha bambini che amano il latte con il cioccolato, tipo Nesquik
I miei lo adorano e così mi sono messa a prepararlo in casa con questa semplice e veloce ricetta.

Basta avere pochi ingredienti e di buona qualità per fare in casa una golosissima polvere al cioccolato per il latte dei nostri bimbi.


A voi la semplice e veloce ricetta del nostro "Risquik".


Simil Nesquik fatto in 
casa

Ingredienti:
  • 600 gr. di cioccolato fondente spezzettato e messo in frigorifero per qualche ora prima di preparare la ricetta (Il cioccolato deve essere ben freddo!)
  • 150 gr. di cacao amaro
  • 300 gr. di zucchero
  • 150 gr. di fecola di patate (o Maizena)
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 pizzico di sale
Procedimento:
Usare un frullatore (le lame devono essere ben fredde come il cioccolato) ed inserire tutti gli ingredienti. Basterà tritare il tutto ad intervalli per non surriscaldare il composto (soprattutto il cioccolato). Una volta ottenuta una polvere della consistenza giusta, il nostro cioccolato in polvere simil Nesquik sarà pronto.


Con le mie quantità otterrete circa 900 gr. di prodotto finito, ma potete anche dimezzare le dosi, se volete.


Che dire...semplice e delizioso...ma sopratutto home made!
Si conserva per 3-4 settimane

Di Mary Parisi Brabant.

Leggi anche Crema spalmabile nocciola e cioccolato

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