Pangoccioli fatti in casa ricetta facile

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Oggi scopriremo come fare in casa dei golosissimi Pangoccioli morbidi e profumati, per una colazione economica, ricca e genuina per tutta la famiglia.
La ricetta è semplicissima ed il risultato assicurato!


Pangoccioli fatti in casa ricetta facile

Ingredienti:
  • 500 gr farina Manitoba 
  • latte tiepido qb
  • 1 cubetto di lievito 
  • un uovo intero 
  • un tuorlo per spennellare
  • 100 gr di zucchero 
  • 100 gr burro fuso
  • 2 bustine vanillina 
  • gocce di cioccolato qb

Procedimento:
Impastare zucchero, farina, burro fuso e vanillina (tranne l'uovo e le gocce di cioccolato),  in ultimo l'uovo, impasta e fai riposare per 1 ora.
Passata l'ora di lievitazione aggiungere le gocce di cioccolato, formare le palline, spennellare col rosso d'uovo, mettere su carta forno ed infornare a 150° per 30 minuti.

 Ricetta di Lusy Ladisa.

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