Pangoccioli fatti in casa ricetta facile

Oggi scopriremo come fare in casa dei golosissimi Pangoccioli morbidi e profumati, per una colazione economica, ricca e genuina per tutta la famiglia.
La ricetta è semplicissima ed il risultato assicurato!

Pangoccioli fatti in casa ricetta facile

Ingredienti:

• 500 gr farina Manitoba 
• latte tiepido qb
• 1 cubetto di lievito 
• un uovo intero 
• un tuorlo per spennellare
• 100 gr di zucchero 
• 100 gr burro fuso
• 2 bustine vanillina 
• gocce di cioccolato qb

Procedimento:
Impastare zucchero, farina, burro fuso e vanillina (tranne l'uovo e le gocce di cioccolato),  in ultimo l'uovo, impasta e fai riposare per 1 ora.
Passata l'ora di lievitazione aggiungere le gocce di cioccolato, formare le palline, spennellare col rosso d'uovo, mettere su carta forno ed infornare a 150° per 30 minuti.

Ricetta di Lusy Ladisa.