Come evitare gli schizzi dell'olio durante la frittura

Piccoli trucchi in cucina: come evitare gli schizzi dell'olio durante la frittura.

Buongiorno! Stufe degli schizzi quando friggete? Preparate la pentola/padella in cui friggerete, riempitela d'olio e, nell'olio ancora freddo mettete 2 stuzzicadenti, poi accendete il fornello e preparatevi a friggere senza schizzi d'olio.

Gli stuzzicadenti non si bruciano, inoltre quando vediamo che intorno a loro si  formano le bollicine, ci avvisano che l'olio è caldo il giusto per mettervi ciò che vogliamo cucinare.
Provare per credere...basta schizzi!

Consiglio di Lidia Mondo.

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