Oggi prepariamo un piatto fresco, sano e gustoso, perfetto per l'estate: un'insalata di riso Venere con sgombro e olive.  La ricetta semplice e veloce (anche comoda perché potremo prepararla al mattino per la sera o quando abbiamo tempo per il giorno dopo), ce la offre Lucia Pisu ed è perfetta anche per una cena con amici (piacerà davvero a tutti).  Eccola: Insalata di riso Venere con sgombro e olive