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Visualizzazione dei post da Aprile, 2017

Pane e panini alla curcuma

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Pane e panini alla curcuma: ricetta semplice.
Oggiscopriremo come preparare del delizioso pane morbido perfetto per la colazione o per accompagnare formaggi, salumi o portate molto saporite: il pane (o i panini) alla curcuma. Una ricetta semplice che ha avuto grandissimo successo nella nostra community.

Pane e panini alla curcuma 

Sbriciolata mascarpone e Nutella senza cottura

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Cercate un dolce golosissimo da preparare in pochi passi e senza accendere il forno? Preparate e gustate la sbriciolata ricotta, mascarpone e nutella, una delizia senza cottura!

Soffritto surgelato homemade

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Pillole di risparmio in cucina: soffritto surgelato homemade.

Oggi scopriremo come preparare in casa, in pochi minuti e minima spesa, del soffritto di cipolle, carote e sedano in cubetti, da tenere in freezer ed usare al bisogno.

Ingredienti:
3 gambi di sedano5 carote2 cipolle grosse1/2 bicchiere di olio d'oliva

Biscotti profumatissimi al limone

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Oggi scopriremo come fare dei deliziosi biscottini al limone.
Una ricetta facile facile per dei deliziosi biscottini da gustare con un the o a colazione.

Ingredienti: 
300 gr farina100 ml olio semi1 uovo100 gr zuccheroScorza e succo di un limone non trattato (oppure 2 fialette di aroma al limone Paneangeli).2 cucchiaini di lievito per dolci.

Sughi passate e conserve artigianali e bio - Codice sconto solo per noi!

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Buongiorno, oggi vi presento una piccola grande realtà artigianale tutta italiana, La Russolillo, azienda campana che produce e commercializza sughi passate, conserve artigianali e bio e pasta artigianale. La Russolillo offre un codice sconto del 5% su tutti i prodotti e che si va a sommare a tutti gli sconti già presenti sul sito, solo per noi!

Fragole sciroppate homemade

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Oggi prepareremo una delizia in 10 minuti: le fragole sciroppate ed uno sciroppo di fragole homemade.

Ingredienti:

1 kg di fragole1 limone1 bustina di vanillina50 gr. di zucchero

Torta al cioccolato senza bilancia

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Una torta al cioccolato facile e velocissima da preparare. 
Non dovrete pesare nulla, dovrete dosare tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) con il vasetto dello yogurt previsto per la preparazione di questa soffice torta "cioccolatosa". 

Torta al cioccolato senza bilancia

Biscotti tipo savoiardi

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Oggi scopriremo come fare dei biscottoni tipo savoiardo per la colazione, meravigliosi da inzuppare nel latte e nel tè, o per una merenda genuina.

Questi biscotti si conservano per giorni, i miei figli uniscono due biscotti con la nutella e fanno la merenda e potete usarli anche per fare il tiramisù. se ne volete fare meno potete fare anche metà dose.


Biscotti tipo savoiardi

Torta di mele con zenzero e cannella

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Una torta di mele soffice, umida e profumatissima, con zenzero, cannella e chiodi di garofano.

Da provare!

Ingredienti:
3 mele250 g di farina225 di zucchero (va bene anche quello di canna)

Miele di tarassaco homemade

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Buongiorno a tutti, questo fine settimana mi sono cimentata nella creazione del miele di tarassaco: un ottimo dolcificante per le tisane oppure da spalmare sul pane o sulle fette biscottate a colazione (insomma da usare al posto del classico miele), ottenuto dai fiori di tarassaco.

Essendo altoatesina, seguo una ricetta austriaca, la stessa che usava la mia nonna, eccola:


Miele di tarassaco fatto in casa